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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deLombarda con manzanas reineta
Descripción de la receta Lombarda con manzanas reineta
Un rico plato de lombarda cocida con manzanas, mantequilla, vinagre de manzana, azúcar y sal.Preparación en 20 Minutos
Cocción en 45 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 25 Abril de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Lombarda con manzanas reineta?
- 1 lombarda mediana
- 2 manzanas reinetas
- 100 grs. de mantequilla
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal
¿Cómo se prepara Lombarda con manzanas reineta?
Pasos previos: pelar y trocear las manzanas.
Primeramente, cortamos la lombarda en todajas gruesas y la lavamos. Después, la escurrimos y la ponemos en una cazuela untada con una cucharada de mantequilla.
A continuación, añadimos las manzanas, el vinagre, una pizca de sal y un vasita de agua, y cocemos a fuego suave durante unos 40 minutos hasta que las manzanas estén deshechas y la verdura tierna.
Finalmente, pasado el tiempo añadimos el resto de la mantequilla y una cucharadita de azúcar, removemos muy bien, le damos un hervor y servimos.
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